از آنجایی که ذائقۀ غذایی مردم ترکیه نزدیک به مردم ایران است، پیدا کردن غذای مناسب برای مسافران ایرانی سخت نیست. اما به دلیل تنوع بالای غذا و رستوران در استانبول برای جلوگیری از سردرگمی چند مورد از رستوران‌ها و غذاهای پرطرفدار این شهر را به شما معرفی کنیم.
برخی از رستوران‌ها و کافه‌های خوب استانبول به همراه لوکیشن و آدرس
رستوران یاکا بالیک (Yaka Balik Restaurant)
یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول در منطقه امین اولو به نام یاکا بالک واقع شده است. منوی غذایی این رستوران مطابق با ذائقه ایرانیان می‌باشد.
تلفن: +90 212 527 38 89
آدرس: Yeni Galata Köprüsü Altı Eminönü Boğaz Tarafı No:6, 34110, Turkey
لوکیشن: https://goo.gl/maps/6pMppk7gyEu
رستوران ایرانی آسمان استانبول
اگر می‌خواهید در خیابان آکسارای استانبول، یک قورمه‌سبزی اصیل با دوغ آبعلی میل کنید، رستوران آسمان را به خاطر بسپارید. رستوران آسمان یکی از بهترین رستوران‌های ایرانی در استانبول است که اگر دلتان هوای یک غذای خوب ایرانی کرد، می‌توانید روی آن حساب کنید . لازم به ذکر است که فسنجان‌های این رستوران یکی از پر طرفدارترین غذاها می‌باشد
تلفن: +90 212 511 27 37
آدرس: Kemal Paşa Mahallesi, Atatürk Bulv. Ceylan Palas No:158 D:4, 34134 Aksaray / Fatih/Fatih/Fatih/İstanbul, Turkey
لوکیشن: https://goo.gl/maps/rbZbmGeYzgs
رستوران اولوس 29
یکی از بهترین رستوران‌ها در شهر استانبول رستوران اولوس ۲۹ است. این رستوران زیبا و شیک دارای منوی غذاهای ترکی، بین‌المللی و دریایی می‌باشد.
تلفن: +90 212 358 29 29
آدرس: Kuruçeşme Mahallesi, 34345 Beşiktaş/Istanbul, Turkey
لوکیشن: https://goo.gl/maps/kGkZCYRZLHR2
کافه پریواتو Cafe Privato
تلفن: +90 212 253 20 55
آدرس: Şahkulu Mahallesi, Galata Galip Cad., Tımarcı Sok. 3/B, 34420 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
لوکیشن: https://goo.gl/maps/Ry7JbZfthUp
کافه روملی rumeli cafe
تلفن: +90 212 521 21 70
آدرس: Akşemsettin Mahallesi, Fevzi Paşa Cd. No:13, 34080 Fatih/İstanbul, Turkey
لوکیشن: https://goo.gl/maps/gXUW9fmcULG2
کافه رومیست استانبول Cafe Rumist
تلفن: +90 212 458 66 41
آدرس:Sultan Ahmet Mahallesi, Akbıyık Cad. No:5, 34122 Fatih/Istanbul - Europe, Turkey
لوکیشن: https://goo.gl/maps/XR6i56bHHfA2
چند مورد از بهترین و محبوب‌ترین غذاهای ترکیه
لهمجون (Lahmacun)
مواد لازم برای تهیه لهمجون (پیتزای ترکی) گوشت قیمه شده، پیاز، و فلفل قرمز می‌باشد. معمولاً آن را با کمی جعفری و آبلیمو معطر می‌کنند. لهمجون را حتما با دوغ نوش جان کنید.
بورک (Borek)
یکی از معروف‌ترین و لذیذترین صبحانه ترکیه‌ای بورک می باشد. بورک تهیه شده از پنیر و سبزیجات میان لایه‌های نازک خمیر (یوفکا) است که به آن حرارت داده‌اند.
سیب‌زمینی شکم پر (Kumpir)
اورتاکوی معروف‌ترین و بهترین مکان برای امتحان کردن کُمپیر (سیب‌زمینی شکم پر) می‌باشد. مواد مورد نیاز برای تهیه آن مانند پنیر کاشار، سوسیس، غلات، سالاد مایونز، نخود و لوبیا، و چندین خوراکی دیگر می‌باشد.
اسکندر کباب (IskandarKebab)
محبوب‌ترین و معروف‌ترین غذای ترکیه‌ای اسکندر کباب است. این غذای ترکیه‌ای بشقابی است که در آن ورقه‌های نازکی از گوشت که با چربی گوشت گاو، گیاهان محلی و ادویه‌جات طعم دار شده‌اند، به سیخ زده شده و به صورت عمودی کباب می‌شوند.
