دریافت مشاوره
اخذ اقامت تضمینی

Sunday, 06 January 2019 09:21

گوا

نوشته شده توسط
گوا
این مورد را ارزیابی کنید
(1 رای)

گوا ، یک مقصد گردشگری کامل است، فراتر از سواحل زیبا؛ ترکیبی از فرهنگ هندی و پرتغالی، غذای دریایی، سواحل شنی، ورزش‌ها و تفریحات آبی. البته مهم‌ترین جاذبه‌ این منطقه، سواحل شنی زیبا است. هر کدام از ساحل‌های این منطقه، حال و هوای خاص خود را دارند. هم سواحل شلوغ و پرجنب و جوش در گوا وجود دارد و هم سواحل دنج و آرام. در کنار جشنواره های هندی ، ایالت گوا دارای جشنواره‌های محلی منحصر به  خود است که برخی از مهمترین آنها عبارتند از: جشنواره بوندِرام، جشنواره سنت فرانسیس، جشن سه پادشاه و جشنواره شیگمو.

بهترین زمان سفر به گوا

فصل زمستان، بهترین زمان سفر به گوا است اما همین فصل، شلوغ‌ترین فصل سال در این شهر است. تابستان‌های گوا را بیشتر خانواده‌هایی که بچه دارند برای سفر انتخاب می‌کنند. در فصل بارندگی یا مانسون، گوا بسیار دیدنی می‌شود. اما در این فصل، فرصت استفاده از برخی از تفریحات ساحلی را از دست می‌دهید چون در این فصل تعطیل می‌شوند، اما رودگردی یک فعالیت تفریحی جذاب است که در این فصل امکان تجربه‌ آن برای گردشگران وجود دارد.

سواحل معروف شمال گوا

گوآیی که از شب زنده داری های بسیار گرمش، بازار هیپی ها و زرق و برقش شنیده اید، در واقع شمال گوآ است.

ساحل باگا

ساحل باگا معروف ترین ساحل گوا است که به شب زنده داری‌ها، جشن‌ها و برنامه‌های شادی آن و غذاهای دریایی بسیار خوشمزه که دهن هر گردشگری را آب خواهد انداخت، شهرت دارد. وجود نمک بسیار زیاد در این بخش ساحلی باعث شده تا ساحل باگا از امواج بزرگ و سنگینی برخوردار باشد و در نتیجه بازی‌ها و ورزش‌های آبی ساحلی در این منطقه از رونق بسیار خوبی برخوردار است.

ساحل کاندولیم

ساحل کاندولیم نزدیک رودخانه معروف شاهزاده Princess River قرار گرفته و به داشتن طبیعتی دست نخورده و فضایی آرام شناخته شده است. این ساحل محل مناسبی برای استراحت و کسب آرامش است. از دلایل شهرت این ساحل می‌توان به تپه‌های شنی تمیز آن اشاره کرد که از مهم‌ترین عوامل جذب گردشگر در این ساحل محسوب می‌شود. لذت بردن از شگفتی‌های طبیعت و غواصی در آب از فعالیت‌هایی است که می‌شود در این ساحل انجام داد.

ساحل کالانگوت

ساحل کالانگوت به عنوان ملکه ساحل‌های گوآ شناخته می‌شود و دارای شن های درخشان طلایی، کلبه‌های زیبا و شگفت انگیز است که در آنها نوشیدنی‌های بسیار خوب و غذاهای لذیذ گوا ارائه می‌شود.

ساحل سینکوئریم

ساحل سینکوئریم یک ساحل زیبا با سطح گسترده‌ای از شن‌های طلایی و پس زمینه‌ای دیدنی و با ابهت از قلعه اگوادا است. نام این ساحل در فهرست بهترین ساحل‌های گوآ در زمینه تفریحات آبی و دیگر فعالیت‌های ماجراجویانه آبی قرار دارد. شهرت این ساحل بیشتر برای وجود قلعه اگوادا به عنوان نمونه‌ای کامل از عجایب مهندسی، فانوس دریایی اگوادا و امکانات ورزش‌های آبی این ساحل است. از فعالیت‌هایی که گردشگران می‌توانند در این ساحل انجام دهند به غواصی، یک بازی دریایی به نام سواری بر موز banana ride، چتر بازی و دیگر فعالیتهای محبوب و ورزشهای آبی خاص اشاره کرد.

ساحل واگاتور 

ساحل واگاتور با  صخره‌های قرمز، ساحلی تمیز و بی سر و صدا بوده و به جهت داشتن زیبایی روستا گونه و طبیعت سبز و قشنگ از بهترین سواحل‌های گوا به حساب می‌آید. در این ساحل فرهنگ شاد، قلعه چاپورا که فیلم هندی Dil Chahta Hai را تداعی می‌کند از مهم‌ترین عواملی هستند که باعث شهرت ساحل شده‌اند. گردشگران و مسافران باید به یاد داشته باشند که هرگز جشنواره مشهور آفتاب سوختگی را از دست ندهند. این جشنواره هر ساله در هفته آخر دسامبر برگزار می‌شود.

ساحل آنجونا

در یک سوی این ساحل دریای عرب قرار داشته است و در سوی دیگر درختان نخل و فضای گسترده‌ای از شن دیده می‌شود. در حقیقت ساحل آنجونا یکی از ساحل‌های معروف برای داشتن موسیقی و جشن‌های عمومی آن است که شادی و خوشحالی را برای گردشگران به ارمغان می‌آورد و این دو نکته باعث شهرت فراوان آن شده است.

ساحل آرمبول

ساحل آرمبول، شمالی‌ترین ساحل گوا محسوب شده که به عنوان بهشت مسافرانی که سفری کم خرج و مقرون به صرفه را پیش گرفته‌اند، شهرت دارد. این ساحل دارای کلبه‌های ساده بوده، بسیار به صخره‌ها نزدیک است و برای مسافرانی که به دنبال محل‌های ارزان و مقرون به صرفه می‌گردند، مناسب است. پاراگلایدر مشهورترین فعالیت ورزشی این ساحل معرفی می‌شود.

سواحل جنوب گوآ اگر چه بهترین نیستند. اما در آن گزینه‌های بسیاری برای انتخاب و گذراندن تعطیلات وجود دارد. این سواحل دارای ورزشها و ماجراجویی های آبی بسیاری هستند. فهرست این مناطق بسیار طولانی است و در اینجا چند احل اول این بخش گوآ نام برده می‌شود: ساحل  Colva، ساحل پالولم، ساحل  آگودا، ساحل  Benaulim ، ساحل  بوگمالو ، ساحل بتول، ساحل ماجوردا، پروانه ساحل.

جاهای دیدنی گوا

قلعه‌ آگوادا

دژ آگوادا که یکی از دیدنی های هند است، در فاصله ۱۸ کیلومتری از پانجی قرار گرفته است. پرتغالی‌ها این قلعه را برای دفاع در برابر دشمنانی چون هلندی‌ها ساختند. درون این قلعه دو جاذبه دیدنی وجود دارد که یکی از آنها برج فانوس دریایی 30 متری که در سال 1864 ساخته شده و دیگری آب انبار طاق دار که ظرفیت نگهداری 10 میلیون لیتر آب را دارد که از این آب انبار آب آشامیدنی کشتی‌هایی که در ساحل توقف می‌کردند را تامین می‌کردند.

کلیسای بوم ژیزوس 

کلیسای بوم ژیزوس در شهر پانجی هند و ناحیه گوای قدیمی قرار دارد. پیکر مومیایی زاویر مقدس، مبلغ پرتغالی مسیحیت در گوا، در همین کلیسا نگهداری می‌شود. با ساخت در اوایل قرن ۱۷ میلادی، ۴۰۸ سال از عمر کلیسا می‌گذرد و بنای آن به عنوان بهترین نمونه از معماری باروک در هند محسوب می‌شود.

آبشار دودهساگار

از لحاظ موقعیت مکانی این آبشار در بین ایالت کارانتاکا که در هند ایالت مهمی به حساب می‌آید و گوا قرار گرفته است. دودهساگار در لغت به معنای دریایی از شیر است که این نام را به خاطر آب سفید رنگ آبشار به آن لقب داده اند. این آبشار که در پارک جنگلی مولم قرار دارد با پوشش گیاهی انبوه و مناظر دیدنی ناب این جنگل زیبایی و عظمت دودهساگار دوچندان شده است. این آبشار چشم‌نواز در حدود 310 متر ارتفاع و 30 متر عرض دارد.

منطقه‌ فونتینس

این محله تماشایی با کوچه‌های پرپیچ و خم و خانه‌هایی به سبک پرتغالی خیلی شبیه شهرهای اروپایی شده است و با قدم زدن در آن باور نمی‌کنید که در جایی مثل هند هستید. خیلی‌ها می‌گویند که اینجا دقیقا مثل منطقه بایرو آلتو در لیسبون ساخته شده است. اگر علاقه به کارهای هنری دارید تحت هیچ شرایطی بازدید از گالری گیتانجالی را از دست ندهید چون مجموعه‌های متنوعی از آثار هنری هنرمندان معاصر بومی و خارجی در آن به نمایش در آمده است. 

معبد شری منگشی، موزه هوانوردی دریایی، پارک ملی مولم، قلعه‌ چاپورا، قلعه ریس ماگوس، غارهای پانداوا از دیگر جاهای دیدنی گوا می‌باشند.

غذاهای مشهور منطقه‌ گوا

در آشپزی این منطقه دمای آتش، اهمیت زیادی دارد. بعضی از غذاها با شعله‌ ملایم و بعضی از آنها با شعله‌ بسیار زیاد آماده می‌شوند. مواد اولیه‌ غذایی، تنوع زیادی دارند؛ از میگو گرفته تا گوشت گوساله، مرغ و انواع سبزیجات. 

Bebinca

مشهورترین شیرینی گوا، Bebinca  نام دارد. دسری متشکل از کیکی چند لایه که از تخم‌ مرغ، شیر نارگیل، شکر و روغن حیوانی تهیه می‌شود. 

Ambot Tik

این غذای لذیذ، مانند بسیاری از غذاهای هندی، پرادویه و طعم‌دار است. برای طعم دادن به این غذا، از فلفل چیلی قرمز خشک شده و تمر هندی استفاده می‌کنند. این غذا با ماهی درست می‌شود و معمولا از کوسه ماهی یا گربه ماهی استفاده می‌کنند. این غذا غالبا با برنج سرو می‌شود.

Crab Xec Xec

این خوراک دریایی هم با پودر نارگیل، گشنیز و انواع ادویه‌های دودی طعم‌دار می‌شود. این غذای لذیذ و پرادویه را معمولاً با برنج سرو می‌کنند یا با نان می‌خورند.

Mackerel Reacheado

این غذا در واقع نوعی ماهی شکم‌پر است. برای تهیه‌ آن، بخشی از بدن ماهی را برش می‌زنند و با ادویه‌ای شامل چیلی تند پر می‌کنند. این ادویه غیر از چیلی چیزهای دیگری مثل زنجبیل و سیر هم دارد. در نهایت، ماهی را بعد از طعم‌دار کردن، در ماهیتابه سرخ می‌کنند.

Sanna

این نان سفید و حجیم با نارگیل تهیه می‌شود. ماده‌ اصلی تشکیل‌دهنده‌ آن آرد برنج است. خمیر این نان را بعد از آماده شدن می‌پزند. این نان را معمولاً برای مهمانی‌ها و موقعیت‌های خاص آماده می‌کنند. نان را با بیشتر خوراک‌های گوایی یا با فنجانی چای هندی می‌توان سرو کرد.

 

 

 

آخرین ویرایش در Thursday, 14 February 2019 09:20
محتوای بیشتر در این بخش: « جیپور شهرهای تایلند »