دریافت مشاوره
اخذ اقامت تضمینی

Wednesday, 21 November 2018 13:04

شهر برلین مطلب ویژه

نوشته شده توسط
شهر برلین
این مورد را ارزیابی کنید
(4 رای‌ها)

 

برلین پایتخت کشور آلمان است. شهری زیبا با تاریخی غنی، دارای موزه های زیبا، هنر و موسیقی و البته غذای ارزان که به جذابیت های این شهر می افزایند. در این مقاله می خواهیم، بهترین رستوران ها، غذاها و جاذبه های شهر برلین را معرفی کنیم.

جاذبه های گردشگری شهر برلین 

در زیر به جاذبه های شهر برلین اشاره خواهیم کرد.

برج برلین

برج برلین یکی از جاهای دیدنی آلمان است. از این برج به عنوان نمادی از شهر برلین که تا به امروز باقی مانده است در نظر می گیرند. برج برلین در بین سال های 1965 تا 1969 میلادی ساخته شد. این برج با ارتفاع 368 متری بلندترین سازه در کشور آلمان است.

 

 

دروازه براندنبورگ برلین

دروازه براندنبورگ شاخص ترین بنای شهر برلین است. این بنای تاریخی ماسه سنگی 26 متری در منطقه مرکزی (Pariser Platz) ،اولین بنای نئوکلاسیک برلین است و بازدید کنندگان معروفی، از جمله بیل کلینتون و باراک اوباما را به خود دیده است. این دروازه از جاذبه های گردشگری شهر برلین می باشد.

 

 

دیوار برلین

دیوار برلین در سال 1961 و در زمانی که آلمان شرقی برای جلوگیری از هجوم پناهندگان از شرق به غرب، ورود به قسمت شرقی شهر را ممنوع کرد ساخته شد و در سال 1989 فرو پاشید. این دیوار چهار متری به طول 155 کیلومتر کشیده شده بود که 55 خیابان را جدا کرده بود،293  برج دیده بانی و 57 انبار داشت. یک بخش 1 کیلومتری از دیوار برلین به عنوان یادبود دلسرد کننده ای از خصومت و دشمنی است که باعث جدایی در اروپا شد،حفظ شده است. دیوار برلین از جاذبه های گردشگری شهر برلین است.

 

 

جزیره موزه برلین

جزیره موزه در یک کانال 400 متری بین رودخانه ی اشپری و کوپفرگرابن، بخش فوق العاده ای برای گشت و گذر می باشد. در این بخش می توانید بسیاری از مهم ترین و قدیمی ترین موزه های شهر از جمله، موزه کهن که در سال 1830 ساخته شده است را پیدا کنید. یکی دیگر از موزه های دیدنی این بخش موزه پرگامون با ساختمان های زیبا و جذاب تاریخی که می توانید از آن دیدن کنید. این جزیره از جاذبه های گردشگری شهر برلین محسوب می گردد.

 

کاخ شارلوتنبورگ برلین

کاخ شارلوتنبورگ قدیمی ترین و بزرگ ترین ملک برلین است که برای چندین دهه مهم ترین اقامتگاه خاندان سلطنتی آلمان بود. این بنا در سال 1746 ساخته شده و مکانی زیبا و جالب برای گردشگرانی است که قصد سفر به شهر برلین را دارند. توصیه می کنیم که حتما از آرامگاه سلطنتی و حیاط بزرگ این کاخ دیدن فرمائید.

 

 

خیابان اونتر دن لیندن برلین

خیابان اونتر دن لیندن معروف ترین خیابان برلین است و 1400 متر طول دارد و منطقه پاریسر پلاتس را به باغ خوش گذرانی متصل می کند.مکان های دیدنی این خیابان از جمله آرسنال،گندارمن مارکت،خانه اپرا و کلیسای جامع سنت هدویگ می باشند. این خیابان از جاذبه های گردشگری شهر برلین به شمار می رود.

 

 

گندارمن مارکت برلین

گندارمن مارکت یکی از بزرگترین میدان های شهر برلین که توسط سه ساختمان تاریخی بزرگ محاصره شده است. خانه کنسرت، کلیسای جامع فرانسه و کلیسای جامع برلین که در کنار هم یکی از جاذبه های گردشگری شهر برلین را تشکیل می دهند. اگر در فصل زمستان قصد دیدن از برلین را دارید، حتما از بازار کریسمس گندارمن مارکت دیدن فرمائید.

 

 

کلیسای جامع برلین

کلیسای جامع برلین که در سال 1532 به سبک باروک نوین ساخته شده است، به سه بخش اصلی تقسیم شده است. کلیسای یادبود، کلیسای غسل تعمید و عروسی و کلیسای محلی. از موارد قابل توجه این کلیسا می توان به 13 نقاشی تمپرا از نقاش آلبرت هرتل، گالری شاهنشاهی با مناظر زیبایش اشاره کرد. اگر شما قصد بازدید از این کلیسا را دارید، حتما از 270 پله ی برج برای دیدن مناظر فوق العاده اطراف بالا بروید. این کلیسا از جاذبه های گردشگری شهر برلین می باشد.

 

 

جنگل گرونه والد برلین

جنگل گرونه والد دارای مساحتی حدود 32 کیلومتر مربع است، این جنگل به نام جنگل سبز نیز معروف است و نام خود را در سال 1542 توسط شاهزاده یواخیم دوم گرفته است. این جنگل دارای طبیعتی زیبا و دوست داشتنی از جمله درختان بلوط، کاج، اقاقیا و درختان صنوبر و گونه های حیات وحش از جمله پرندگان، گوزن و خوک های وحشی می باشد. از مکان های محبوب این جنگل تپه مصنوعی 80 متری و کوه شیطان و ... می توان نام برد. جنگل گرونه از جاذبه های گردشگری شهر برلین به شمار می آید.

 

 

 

رستوران های شهر برلین

رستوران های شهر برلین باشکوه و معروف هستند و هرکدام از آنها نوع مخصوص سرو و منوی مخصوص به خود را دارند که در ادامه برای شما توضیح خواهم داد.

 

رستوران گردان

این رستوران در برج برلین قرار دارد.از غذاهای این رستوران می توان به سوپ ماهی بزرگ، خرچنگ با سس زنجبیل و بشقاب روز با یک سوپ ماهی کوچک و یک سالاد کوچک می توان اشاره نمود. شما در این رستوران می توانید از مناظر زیبای شهر در کنار خوردن غذا لذت ببرید.

 

 

رستوران روتز

در این رستوران با دست پخت عالی سرآشپز مارکو مولر، منوهای غذا به صورت 6 تایی و 9تایی به مشتریان ارائه می شود. هر منو با نوشیدنی خاصی سرو می شود. از غذاهای این رستوران می توان به ژامبون خانگی، سوسیس کبد فالتز با نان و گوشت خوک به همراه سیب زمینی، کلم و هویج می توان اشاره کرد.

 

 

رستوران گریل رویال

در این رستوران یکی از بهترین استیک های شهر برلین را می توانید از بین استیک های آرژانتینی، استرالیایی، آلمانی و فرانسوی انتخاب کنید. از غذاهای این رستوران می توان به گوشت گاو تارتار کلاسیک، فیله گوشت گاو و سالاد خرچنگ می توان اشاره کرد.

 

 

رستوران شیسو برگر

این رستوران متفاوت ترین رستوران در کل اروپاست. برگرهایش الهام گرفته از آشپزی کشور ژاپن و غذاهایش مبتکرانه و ترکیبی می باشد. در این رستوران همه ی غذاها با بهترین و تازه ترین محصولات محلی تهیه می شوند. از غذاهای این رستوران می توان به چیز برگر،تواد برگر و سالمون برگر اشاره کرد.

 

 

رستوران فیزی وگ

این رستوران، اولین پیتزا فروشی گیاهی در اروپاست. منوی این رستوران کاملا گیاهی است و برای جایگزین گوشت از سویا استفاده می شود. از غذا های این رستوران می توان به پیتزا جیرو، پیتزا مارگریتا و مرغ تاندوری نام برد.

 

 

غذاهای شهر برلین

غذاهای شهر برلین معروف و مختص به این شهر می باشد که در این مقاله برای شما توضیح خواهیم داد.

سوسیس کاری

یکی از معروف ترین غذاها در شهر برلین سوسیس کاری می باشد که در فرهنگ آلمان از جایگاه ویژه ای برخوردار است. برای پخت این غذا ابتدا سوسیس را بخار پز کرده و به صورت حلقه حلقه سرخ می کنند. برای سرو غذا از سس کچاپ و سیب زمینی سرخ کرده استفاده می کنند.

 

اشپاتزل

این غذا به شکل نودل بوده و از ترکیب تخم مرغ، آرد و آب تشکیل می شود. برای پخت این غذا مواد را از دستگاه مخصوص رشته کردن عبور می دهند و در آب جوش می ریزند. پس از پخته شدن مقدار زیادی پنیر به آن اضافه می کنند.

 

 

کوونیگس برگر کلاپس

این غذا از ترکیب گوشت، تخم مرغ، پیاز و آرد تشکیل می شود و به همراه سس سفید و گیاه کبر پخته می شود. در کنار این غذا سیب زمینی پخته شده و با آبلیمو مزه دار می شود.در بعضی مواقع برنج هم در کنار این غذا سرو می شود.

 

 

شنیتسل

این غذا با انواع گوشت ها پخته می شود و با گوشت کوب مخصوص فیله کوبیده می شود تا به لایه های نازک تری تبدیل شود. سپس آن را در تخم مرغ غلتانده و در آرد سوخاری آغشته می کنند. برای سرو غذا از سیب زمینی سرخ شده استفاده می شود.

 

 

براتورست

این نوع غذا، پادشاه غذاهای کبابی در آلمان محسوب می شود و به راحتی می توان آن را آماده کرد. سوسیس را کباب کرده کمی سس خردل و سس کچاپ به آن اضافه کنید و نوش جان کنید. این غذا را می توان در گوشه و کنار شهر برلین یافت.

 

 

سیب زمینی سرخ شده خانگی

این غذا یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین غذاهای شهر برلین و کشور آلمان محسوب می شود. برای پختن این غذا سیب زمینی را آب پز کرده و به صورت تکه های کوچک خرد می کنند و با مقدار زیادی بیکن و پیاز با روغن سرخ می نمایند.

 

 

ساوربراتن

ساوربراتن غذایی است که معمولا در موقعیت های خاص سرو می شود. برای تهیه این غذا شما به تکه های گوشت و زمان نیاز دارید. گوشت را در فر قرار می دهند و برای مدت زمان طولانی درآب خود می پزد که باعث می شود گوشت ترد و نرم شود.

 

 

میت لوف

میت لوف که از گوشت تهیه می شود، معمولا به عنوان میان وعده در طول روز سرو می شود. میت لوف نوعی سوسیس است که به همراه سس خردل و نان سفید سرو می شود. این غذای آلمانی بسیار خوشمزه بوده و وعده ی سنگینی حساب می شود.

 

 

دونات برلینی

تفاوت ویژه ای که این دونات با دیگر دونات های دنیا دارد این است که سوراخی در وسط آن وجود ندارد. در برلین داخل این دونات را با مربا پر می کنند و در فر می گذارند. بعد از پخته شدن،معمولا روی آن خامه یا شکلات می ریزند.

 

 

اشترودل سیب

این اشترودل در آلمان معروف است و به عنوان دسری محبوب برای عصر و به همراه نوشیدنی های مختلف سرو می شود. این غذا از ورقه های نازک خمیر لوله شده پخته می شود که با مواد مختلف آن را پر می کنند. برای سرو این غذا از سس وانیل،دارچین و کشمش نیز استفاده می شود.

 

 

 

آخرین ویرایش در Monday, 04 February 2019 12:13
محتوای بیشتر در این بخش: « شهر مونیخ